Conheça os benefícios que o brócolis traz para sua saúde

Especialistas recomendam comer o brócolis cru. Conheça os benefícios que os brócolis trazem para sua saúde.

O alto valor nutricional do brócolis faz dele uma verdura muito especial. As pessoas têm escolhido este vegetal verde com mais frequência justamente por ele trazer uma série de benefícios para a saúde. A cada 100 gramas de brócolis, são cerca de 150% da quantidade diária recomendada de vitamina C. Minerais, antioxidantes e vitaminas do complexo B fazem do brócolis uma verdura pra lá de saudável.

O brócolis também é indicado para dietas de emagrecimento, tendo em vista as baixas calorias. Contudo, recomenda-se que ele seja consumido cru para melhor aproveitamento de suas propriedades. Ultimamente a verdura tem se mostrado útil também para fins terapêuticos.

Abaixo você irá conhecer um pouco mais sobre o brócolis. Confira e deguste!

DESINTOXICAÇÃO

Uma boa e saborosa maneira de desintoxicar o fígado é comer brócolis. A verdura ajuda a filtrar e varrer as toxinas do nosso organismo. Sua ação é prolongada. Se você, por exemplo, ficar sem consumir brócolis por quinze dias, ainda assim ele ainda estará desintoxicando seu corpo.

ENXERGANDO MELHOR

A vitamina B2 presente no brócolis faz com que os olhos se adaptem mais facilmente às mudanças de luminosidade. Porém, quando existe a carência desta vitamina, alguns problemas oculares podem surgir, como inflamações, visão borrada e estresse oftalmológico.

Duas importantes substâncias presentes no brócolis ajudam bastante a reduzir os riscos causados pela degeneração macular e catarata.

ATRASA O PROCESSO DE ENVELHECIMENTO

Preste bem atenção neste nome: sulforafano. Esta substância de nome complicado fortalece a imunidade do organismo, diminuindo o risco de doenças típicas do envelhecimento, como Alzheimer, artrite e doenças cardiovasculares. Os antioxidantes presentes também deixam a pele mais bonita, evitando o surgimento precoce de rugas e sinais da idade.

PROTEGENDO O CORAÇÃO  

As fibras do brócolis reduzem os níveis de colesterol nas artérias, combatendo também a hipertensão arterial. O sulforafano age em uma proteína que protege as artérias da formação de placas. Consumindo a verdura de forma regular o coração estará mais protegido graças também as suas propriedades anti-inflamatórias.

CONTRA A OSTEOARTRITE

O brócolis é uma das principais fontes de cálcio e o consumo frequente reduz os risco de problemas relacionados à artrite e orteoartrite.

REDUZ INFLAMAÇÕES  

A inflamação é uma defesa do nosso organismo, fazendo parte do processo de cura do organismo em casos de traumatismo, retenção de líquidos ou acúmulo de agentes prejudiciais a nossa saúde. Porém, quando ela não é controlada a tempo, pode causar outros transtornos.

A inflamação pode ser contida a tempo havendo o consumo regular de brócolis e outros vegetais verdes escuros.

PELE MAIS SAUDÁVEL

O brócolis é uma fonte de vitaminas e ácidos graxos que mantém a pele firme, flexível e elástica. Os temíveis radicais livres têm sua ação diminuída graças à ação das vitaminas A e E, presentes em altas doses no brócolis. Já a vitamina C preserva o colágeno, substância responsável por manter a pele jovem. A verdura protege também a pele dos danos causados pelos raios UVA.

COMBATE A ANEMIA

A anemia ocorre quando há uma redução de glóbulos vermelhos no sangue provocado pela carência de ferro no organismo. O brócolis é uma verdura rica desta substância, combatendo de forma eficiente a anemia e a fadiga. Pessoas propensas à doença devem comer a verdura regularmente.

O brócolis contém ferro e proteínas, importantes nutrientes para combater a fadiga e a anemia. Consuma o brócolis cru para aproveitar seu inteiro valor nutricional.

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